【食品安全抽检】雁峰区市场监督管理局开展农贸市场专项检查
为进一步加强对农贸市场食品质量安全监管，严厉打击肉类产品违法犯罪，对"生鲜灯"使用情况进行全面排查。保障人民群众饮食安全。连日来，雁峰区市场监督管理局根据打击肉类产品违法犯罪专项行动结合"生鲜灯"专项行动在辖区开展执法检查。
此次行动重点督促生鲜食用农产品销售主体严格落实食品安全主体责任，积极引导食品经营者规范使用照明灯具，并对在售的猪、牛、羊肉、家禽等肉制品摊点的进货查验、鲜肉的两证进行检查，严防来源不明和未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类产品流入市场，并督促经营者落实食品安全主体责任，切实履行好索证索票义务。此次执法共出动执法人员200余人，检查经营主体80余家，发放资料100余份。
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