【食品生产监督检查】护航高考｜雁峰区市场监督管理局：守牢食品安全底线 全力护航高考
6月5日雁峰区市场监督管理局"三考"期间食品安全监管工作部署会
6月5日区政协主席尹熙明考前带队督导衡阳市八中
考试期间对周边餐饮、及餐保点进行检查，检查中，执法人员详细了解就餐人数、供餐餐次、开餐时间等情况，并深入食堂后厨，对现场加工区域的环境卫生、菜谱搭配、餐具消毒、食物储存和留样等情况进行检查，督促食堂严格遵守食品安全要求，严格控制开餐时间并时刻关注从业人员的个人健康状况、食堂加工场所及周围环境的卫生状况，建立健全食品安全防范措施。同时，执法人员还叮嘱学校相关负责人，务必高度重视考生的饮食安全，明确责任分工，严格执行餐饮服务食品安全操作规范和各项食品安全管理制度，确保各个环节不出纰漏、万无一失，让考生安全、舒心用餐。
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