【食品生产监督检查】雁峰区开展2024年秋季校园食品安全联合检查
近期雁峰区市场监督管理局联合区教育局、区卫健局等单位开展对辖区内秋季校园及校园周边食品安全"护苗"专项整治行动。
重点检查校园食堂餐厅、后厨操作区、食品库房等关键位置，对原材料采购追溯、食堂环境卫生、三防设施、设备运转、场所及餐具清洗消毒、加工操作流程、食品存放和留样、从业人员健康管理、食堂管理工作台账等进行全面检查，督促经营者履行食品安全责任、学校食品安全责任体系建设、食品安全监管员和食品安全管理员的配备、食品安全防控常态化"日管控、周排查、月调度"的落实以及食品安全应急和宣传等方面的工作，本次行动共检查辖区内校园及周边主体62家、出动执法人数300人次、下达责令整改15份。
下一步要坚决把校园食品安全隐患消除在萌芽状态，努力营造安全、舒适的学习环境，让学生安心、家长放心。
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